Salada de pera e queijo azul
A Salada de Pera e Queijo Azul é uma delícia que vem de Franca, destacando-se pela combinação única de pera Lux e queijo Dor Blue. Este prato é perfeito para quem procura uma refeição leve, mas sofisticada, combinando sabores doces e salgados que irão encantar qualquer paladar.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
Saladas
Salada de salmão com Philadelphia
Salada refrescante com salmão fresco e queijo Philadelphia, combinando sabores marinhos com a suavidade do queijo cremoso.
Salada de pera e queijo azul
Esta salada é geralmente servida com molho francês e acompanhada de batatas fritas de pão, proporcionando uma textura crocante irresistível. Um facto curioso é que o bacon fumado adicionado dá um toque de robustez ao prato, tornando-o ainda mais saboroso. A mistura de saladas frescas e o ramo de alcaparras não só realçam os sabores, mas também contam uma história de tradição e inovação culinária que é típica da cozinha francesa.
Ingredientes
Pera, queijo Dor Blue, bacon fumado, uvas, mistura de saladas, ramo de alcaparras, nozes gregas e batatas fritas de pão.