Банош з сиром Буррата
Банош — кукурудзяна каша на вершках, українська національна страва Карпат (гуцульська) — подається з хрустким беконом та свіжим сиром Буррата.
Рецепт автора
Katarina MahaliusПодивіться на наші інші страви:
Pratos principais
Запитайте наш персонал, що шеф приготував сьогодні. Доступно з вівторка по п'ятницю, на обід.
Теляча гомілка повільного приготування
Теляча гомілка, приготована на повільному вогні до м'якості, подається у власному соку.
Свіжий лосось, запечений у духовці, приправлений ароматними травами та лимоном, подається з обсмаженими овочами. Легка та смачна страва, що прославляє найкраще зі свіжої риби.
Банош з сиром Буррата
Банош — одна з перлин гуцульської кухні українських Карпат: кукурудзяна крупа, повільно зварена на вершках до кремової, оксамитової консистенції. Подаємо його зі свіжою Бурратою та хрустким беконом — зустріч української традиції та італійської вершковості.
Інгредієнти
Кукурудзяна крупа, вершки, масло, бекон, сир Буррата, сіль.