Теляча гомілка повільного приготування

Теляча гомілка, приготована на повільному вогні до м'якості, подається у власному соку.

Рецепт автора

Подивіться на наші інші страви:

Carnes

Голубці — це капустяні рулети, начинені свинячим фаршем та рисом, також доступні у вегетаріанській версії з гречкою.

Традиційна українська страва з курчати, начинена ароматним маслом та травами, панірована та смажена до золотистої скоринки.

Яворівський пиріг — це міні пиріжки з гречки та свинини, традиційна українська страва західної України.

Теляча гомілка години тушкується на повільному вогні, доки м'ясо не починає відходити від кістки, подається у власному соку.

Теляча гомілка, цибуля, морква, селера, часник, вино, помідори, бульйон, ароматні трави.