Котлета по-Київськи
Традиційна українська страва з курчати, начинена ароматним маслом та травами, панірована та смажена до золотистої скоринки.
Рецепт автора
Katarina MahaliusПодивіться на наші інші страви:
Pratos principais
Теляча гомілка, тушкована на повільному вогні до м'якості. Родзинкою страви є кістковий мозок з трубчастої кістки, що залишається у гомілці під час приготування.
Банош — кукурудзяна каша на вершках, українська національна страва Карпат (гуцульська) — подається з хрустким беконом та свіжим сиром Буррата.
Вареники варені (картопля або свинина)
Традиційні українські вареники, варені у воді, з начинкою на вибір — картопля або свинина. Подаються з грибами (шиітаке та глива) та грибним соусом.
Котлета по-Київськи
Котлета по-Київськи — це емблематична страва української кухні, де куряча грудка начиняється ароматним маслом та свіжими травами.
Інгредієнти
Куряча грудка, вершкове масло, свіжі трави, борошно, яйця, панірувальні сухарі, сіль, перець.