Основні страви

Голубці — це капустяні рулети, начинені свинячим фаршем та рисом, також доступні у вегетаріанській версії з гречкою.

Традиційна українська страва з курчати, начинена ароматним маслом та травами, панірована та смажена до золотистої скоринки.

Грудка португальської фермерської качки, ідеально приготована на грилі, подається з карамелізованою грушею та вишуканим апельсиновим соусом з фруктами. Гармонійне поєднання смаків, що відзначає португальську традицію з відтінком французької вишуканості.

Традиційна португальська страва з козлятини або баранини (в нас з баранини), повільно приготована з червоним вином та ароматними травами. Страва багата смаками та традицією.

Біф Веллінгтон — це вишукана страва, яка включає соковиту яловичу вирізку, загорнуту в хрустке листкове тісто. Начинка включає шар прошуто та суміш грибів. Після випікання страва пропонує унікальну комбінацію смаків та текстур.

Восьминіг, приготований за технікою су-від до ідеальної ніжності, подається з запеченою картоплею та ароматною оливковою олією. Традиційна португальська страва, що святкує морські смаки.

Тріска, приготована з соусом Нантуа, французька спеціальність, що поєднує тріску з багатим та кремовим соусом.

Традиційний португальський рис зі свіжими морепродуктами, приготований за традиційними техніками та інгредієнтами найвищої якості.

Запечений філе лосося з соусом теріякі та дотиком розмарину, супроводжуваний бланшованим шпинатом та кремовим різотто. Подається зі свіжими овочами — кольрабою та броколі — приготованими в стилі кисло-солодкого та завершеними ароматною зеленою олією.

Бограч — традиційна юшка Закарпаття, української області в Карпатських горах. Ця густа та ароматна юшка, традиційно готувалася на відкритому вогні в чавунному казані, поєднує м'ясо, перець, паприку та регіональні спеції. Характерний димний аромат та багаті смаки зробили цю юшку гастрономічним символом Закарпаття.

Традиційні українські смажені вареники, начинені картоплею та сиром. Насолода української кухні.

Традиційні українські картопляні млинці, смажені до хрусткості та золотистого кольору. Спеціальність української кухні.

Соковитий яловичий біфштекс на грилі, поданий з яйцем-глазуннею зверху, у супроводі свіжого салату, золотистої картоплі та особливого штриха ароматної зеленої олії. Затишна основна страва, що поєднує українську традицію з багатими та ситними смаками.