Риба

Карпаччо з восьминога — це елегантна та освіжаюча закуска, що представляє тонко нарізаного свіжого восьминога, замаринованого в ароматній оливковій олії зі свіжими травами.

Традиційна юшка з риби та морепродуктів, приготована зі свіжих та ароматних інгредієнтів. Ця юшка — справжнє святкування морських смаків.

Восьминіг, приготований за технікою су-від до ідеальної ніжності, подається з запеченою картоплею та ароматною оливковою олією. Традиційна португальська страва, що святкує морські смаки.

Тріска, приготована з соусом Нантуа, французька спеціальність, що поєднує тріску з багатим та кремовим соусом.

Запечений філе лосося з соусом теріякі та дотиком розмарину, супроводжуваний бланшованим шпинатом та кремовим різотто. Подається зі свіжими овочами — кольрабою та броколі — приготованими в стилі кисло-солодкого та завершеними ароматною зеленою олією.

Традиційний португальський пиріжок з тріски, приготований з розтертої тріски та картоплі. Фірмова страва португальської кухні.