Деруни
Традиційні українські картопляні млинці, смажені до хрусткості та золотистого кольору. Спеціальність української кухні.
Рецепт автора
Katarina MahaliusПодивіться на наші інші страви:
Pratos principais
Теляча гомілка, тушкована на повільному вогні до м'якості. Родзинкою страви є кістковий мозок з трубчастої кістки, що залишається у гомілці під час приготування.
Банош — кукурудзяна каша на вершках, українська національна страва Карпат (гуцульська) — подається з хрустким беконом та свіжим сиром Буррата.
Вареники варені (картопля або свинина)
Традиційні українські вареники, варені у воді, з начинкою на вибір — картопля або свинина. Подаються з грибами (шиітаке та глива) та грибним соусом.
Деруни
Деруни — це млинці з тертої картоплі, смажені до хрусткості зовні та м'якості всередині.
Інгредієнти
Картопля, цибуля, яйця, борошно, сіль, перець, олія, сметана.