Восьминіг Лагарейро
Восьминіг, приготований за технікою су-від до ідеальної ніжності, подається з запеченою картоплею та ароматною оливковою олією. Традиційна португальська страва, що святкує морські смаки.
Рецепт автора
Katarina MahaliusПодивіться на наші інші страви:
Peixe
Традиційна юшка з риби та морепродуктів, приготована зі свіжих та ароматних інгредієнтів. Ця юшка — справжнє святкування морських смаків.
Тріска, приготована з соусом Нантуа, французька спеціальність, що поєднує тріску з багатим та кремовим соусом.
Запечений філе лосося з соусом теріякі та дотиком розмарину, супроводжуваний бланшованим шпинатом та кремовим різотто. Подається зі свіжими овочами — кольрабою та броколі — приготованими в стилі кисло-солодкого та завершеними ароматною зеленою олією.
Восьминіг Лагарейро
Восьминіг Лагарейро готується за сучасною технікою су-від, що гарантує ідеально ніжну текстуру та інтенсивний смак. Подається з запеченою картоплею та поливається високоякісною ароматною оливковою олією.
Інгредієнти
Восьминіг, картопля, оливкова олія, часник, петрушка, перець, сіль, лимон.