Bacalhau Nantua
Bacalhau preparado com molho Nantua, uma especialidade francesa que combina bacalhau com um molho rico e cremoso.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
Peixe
Sopa tradicional de peixes e frutos do mar, preparada com ingredientes frescos e aromáticos. Esta sopa é uma verdadeira celebração dos sabores do mar.
Filé de salmão assado com molho teriyaki e toque de alecrim, acompanhado de espinafre branquado e risoto cremoso. Servido com legumes frescos — couve-flor e couve-brócolos — preparados em estilo agridoce e finalizados com óleo verde aromático.
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Bacalhau Nantua
O Bacalhau Nantua é uma fusão perfeita entre a tradição portuguesa do bacalhau e a sofisticação da culinária francesa.
Ingredientes
Bacalhau, molho Nantua, batatas, legumes, ervas aromáticas, manteiga, creme.