Pratos Principais

Pergunte à nossa equipa o que o chef preparou hoje. Disponível de terça a sexta-feira, ao almoço.

Chambão de vitela cozinhado lentamente até ficar tenro, servido no seu próprio molho.

Salmão fresco assado no forno, temperado com ervas aromáticas e um toque de limão, servido com legumes salteados. Um prato leve e saboroso que celebra o melhor do peixe fresco.

Banosh — papa cremosa de sêmola de milho, prato nacional ucraniano dos Cárpatos (Hutsul) — servido com bacon estaladiço e queijo Burrata fresco.

Varenyky tradicionais ucranianos, cozidos em água, com recheio à escolha — batata ou carne de porco. Servidos com cogumelos (shiitake e cogumelos-ostra) e molho de cogumelos.

Holubtsi - Голубці são rolos de repolho recheados com carne de porco e arroz, também disponível em versão vegetariana com trigo sarraceno.

Prato tradicional ucraniano de frango recheado com manteiga aromática e ervas, empanado e frito até ficar dourado e crocante.

Varenyky tradicionais ucranianos fritos, recheados com batata e queijo. Uma delícia da culinária ucraniana.

Panquecas tradicionais ucranianas de batata, fritas até ficarem crocantes e douradas. Uma especialidade da culinária ucraniana.