Holubtsi - Голубці
Holubtsi - Голубці são rolos de repolho recheados com carne de porco e arroz, também disponível em versão vegetariana com trigo sarraceno.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
Pratos principais
Pergunte à nossa equipa o que o chef preparou hoje. Disponível de terça a sexta-feira, ao almoço.
Chambão de Vitela Cozinhado Lentamente
Chambão de vitela cozinhado lentamente até ficar tenro, servido no seu próprio molho.
Salmão fresco assado no forno, temperado com ervas aromáticas e um toque de limão, servido com legumes salteados. Um prato leve e saboroso que celebra o melhor do peixe fresco.
Holubtsi - Голубці
Os Holubtsi (Голубці) são rolos de repolho recheados com carne de porco e arroz, um prato principal tradicional da culinária ucraniana. Também oferecemos uma versão vegetariana com trigo sarraceno para quem prefere opções sem carne.
Ingredientes
Repolho, carne de porco, arroz, cebola, cenoura, tomate, especiarias, azeite.