Holubtsi - Голубці
Holubtsi - Голубці são rolos de repolho recheados com carne de porco e arroz, também disponível em versão vegetariana com trigo sarraceno.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
Pratos principais
Prato tradicional ucraniano de frango recheado com manteiga aromática e ervas, empanado e frito até ficar dourado e crocante.
Peito de pato português de quinta, grelhado na perfeição, servido com pera caramelizada e um requintado molho de laranja e frutos. Uma combinação harmoniosa de sabores que celebra a tradição portuguesa com um toque de sofisticação francesa.
Prato tradicional português de carne de borrego, cozinhado lentamente com vinho tinto e ervas aromáticas. Um prato rico em sabores e tradição.
Holubtsi - Голубці
Os Holubtsi (Голубці) são rolos de repolho recheados com carne de porco e arroz, um prato principal tradicional da culinária ucraniana. Também oferecemos uma versão vegetariana com trigo sarraceno para quem prefere opções sem carne.
Ingredientes
Repolho, carne de porco, arroz, cebola, cenoura, tomate, especiarias, azeite.