Vegetarian 🌱

A dieta vegetariana evita o consumo de carne e frutos do mar, mas pode incluir produtos de origem animal como laticínios, leite, ovos e queijo.

Borscht vegetariano · beterraba · natas azedas · servido com pampushky. Património Cultural Imaterial da UNESCO.

Salada fresca · pepino · tomate cereja · cebola.

Salada de couve fermentada · beterraba · cebola.

Sopa cremosa de cogumelos frescos, preparada com ingredientes selecionados e ervas aromáticas. Uma sopa reconfortante e saborosa.

Varenyky tradicionais ucranianos fritos, recheados com batata e queijo. Uma delícia da culinária ucraniana.

Panquecas tradicionais ucranianas de batata, fritas até ficarem crocantes e douradas. Uma especialidade da culinária ucraniana.