Arroz de Marisco
Arroz tradicional português com marisco fresco, preparado com técnicas tradicionais e ingredientes de qualidade superior.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
Pratos principais
Osso Buco de vitela estufado lentamente até ficar tenro. A estrela do prato é o tutano da parte central do osso, preservado durante a cozedura.
Banosh — papa cremosa de sêmola de milho, prato nacional ucraniano dos Cárpatos (Hutsul) — servido com bacon estaladiço e queijo Burrata fresco.
Varenyky Cozidos (Batata ou Carne de Porco)
Varenyky tradicionais ucranianos, cozidos em água, com recheio à escolha — batata ou carne de porco. Servidos com cogumelos (shiitake e cogumelos-ostra) e molho de cogumelos.
Arroz de Marisco
O Arroz de Marisco é um prato emblemático da culinária portuguesa, onde o arroz absorve todos os sabores do marisco fresco.
Ingredientes
Arroz, marisco variado, cebola, alho, tomate, azeite, ervas aromáticas, caldo de peixe.