Bife Wellington
Bife Wellington é um prato sofisticado que envolve um suculento lombinho de vaca em massa folhada crocante. O recheio inclui uma camada de prosciutto e uma mistura de cogumelos. Após ser assado, o prato oferece uma combinação única de sabores e texturas.
A receita do autor
Katarina MahaliusConfira os nossos outros pratos:
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Bife Wellington
Bife Wellington, um banquete em folhado, lombinho suculento, em ouro embrulhado. Cogumelos dançam com prosciutto em sinfonia, mostarda e trufas, toque de magia. Alecrim e alho, aromas a desfilar, um prato divino, que faz o coração cantar.
Ingredientes
Lombinho de vaca, duxelas de cogumelos, prosciutto, mostarda, óleo, alecrim, alho, batatas, azeite.