Platos Principales

Pregunte a nuestro equipo qué ha preparado hoy el chef. Disponible de martes a viernes, al mediodía.

Jarrete de ternera cocinado lentamente hasta quedar tierno, servido en su propio jugo.

Salmón fresco al horno, sazonado con hierbas aromáticas y un toque de limón, servido con verduras salteadas. Un plato ligero y sabroso que celebra lo mejor del pescado fresco.

Banosh — unas gachas cremosas de sémola de maíz, plato nacional ucraniano de los Cárpatos (Hutsul) — servidas con bacon crujiente y queso Burrata fresco.

Varenyky tradicionales ucranianos, cocidos en agua, con relleno a elegir — patata o cerdo. Servidos con setas (shiitake y setas ostra) y salsa de setas.

Holubtsi - Голубці son rollos de repollo rellenos de cerdo y arroz, también disponibles en versión vegetariana con trigo sarraceno.

Plato tradicional ucraniano de pollo relleno de mantequilla aromática y hierbas, empanado y frito hasta quedar dorado y crujiente.

Varenyky tradicionais ucranianos fritos, recheados com batata e queijo. Uma delícia da culinária ucraniana.

Panquecas tradicionais ucranianas de batata, fritas até ficarem crocantes e douradas. Uma especialidade da culinária ucraniana.